Un nouveau projet est né au coeur de l’unité spécialisée. L’idée ambitieuse d’ouvrir un restaurant. L’équipe soignante a aménagé un espace de manière à créer l’illusion d’un restaurant. A chaque repas, deux résidents mangent au « restaurant ». L’intérêt de cette illusion? Sortir du cadre médical, créer un cadre accueillant et surtout faire en sorte que les résidents mangent mieux. Car, en effet, depuis sa mise en place, les résidents mangent beaucoup mieux.. au restaurant « La Charité ».
